Clik here to view.
Liefmans och Deus
Gjorde en privatimport tillsammans med några vänner, dels blev det två lådor Liefmans Cuvée Brut och dels tre stycken Deus Brut des Flandres Cuvée Prestige. Två öl som jag druckit tidigare och är...
View ArticleClik here to view.
Liefmans Cuvée Brut
Då var det äntligen dags att få provsmaka en Liefmans Cuvée Brut. Var över till Manchester i vintras och hittade denna på en studentpub någonstans och jag köpte alla de hade. Riktigt trevlig...
View ArticleClik here to view.
Cask ale pumpbygge och renfärsbullar.
Jag ringde min vän Jonas och frågade om inte han var sugen att hjälpa mig att bygga en låda till min öl-pump. Han hjälpte gärna till så jag stack till hans jobb där de har en stor och fin verkstad. väl...
View ArticleTappning av Biere de Table/ Saison
Ja, precis som rubriken antyder så tappade jag den kryddade ölen på flaska idag och passade även på att smaka på den och mäta FG. FG hamnade på 1.010 vilket ger en alkoholhalt på 4,9 % och en utjäsning...
View ArticleClik here to view.
Lambicbryggning på landet.
Nu i helgen så var jag på landet tillsammans med Peter, Matilda, mamma och pappa. Det skulle bryggas en lambic som ska få stå nere i källaren som håller en jämn tempetarur och där det är mörkt och...
View ArticleClik here to view.
Lambic, Cider och Bitter
Persikorna till Lambiken Persikorna som Pastöriserad puré Mina ynka fyra flaskor cider. Bittern på Kylning. Under sommaren så har det blivit ytterst lite bryggning. Det senaste jag bryggde var...
View ArticleClik here to view.
Rökporter
Jag bryggde för drygt en vecka sedan en engelsk Bitter som hamnade på fat igår då jag behövde jästkakan från den ölen till den här nya bryggden, en Rökporter. Bryggningen gick som den skulle men jag...
View ArticleClik here to view.
Bryggning av födelsedagsöl
Det var hög tid att brygga en öl till det födelsedagskalas som jag och Matilda ska ha om ungefär en månad. Det blev en amerikansk Pale Ale som förmodligen kommer falla de flesta i smaken. med...
View ArticleClik here to view.
Julöl, ett spontant dubbelbrygg.
Då var det dags att brygga årets julöl. Detta var också första gången jag skulle brygga helt utan assistans, så det var lite nervöst. Finns mycket saker man kan glömma när man brygger. Nåväl, det hela...
View ArticleClik here to view.
Saison
Drack lite hembryggd saison häromsistens! Den är förjävla fin, men det skummar väldigt mycket eftersom jag inte har tillräckligt lång slang på tappkranen för så hårt kolsyrad öl. Jaja, då får man...
View Article
